wassende maan

De wassende maan & ’t Goed ter Heule

Deze 2 boerderijen kweken voornamelijk biologisch groenten, de één in Oost-Vlaanderen en de ander in West-Vlaanderen. Beiden vullen elkaar goed aan, waardoor we een zo breed mogelijk aanbod seizoensgroenten kunnen presenteren. Maar het aanbod wordt nog sterker gemaakt door een sterke groep boeren: biobedrijf HebbenLees meer

hebben

Biobedrijf Hebben & Van driessche

Dirk Hebben startte zijn bedrijf in 1983, onmiddellijk na zijn studies landbouwingenieur, richting tuinbouw. In 1985 trouwde hij met Nicole, die sindsdien de tweede pijler van het jonge bedrijfje was. Geen van beiden hebben roots in het landbouwmilieu, “Helaas, want dat heeft ervoor gezorgd datLees meer

vis

Verse noordzeevis, récht van de visveiling

Boer Bas is een afhaalpunt van Chef’s Secret. Een vismeester gelegen in de visveiling zelf, op 200m waar de schepen aanlanden. ’s Morgens om 5.30 keuren ze zelf de interessante partijen, die ze dan later aankopen via het electronisch veilsysteem. Alle aangekochte vis, wordt direct naLees meer

zwaluw

Bioboerderij “De Zwaluw”

Bioboerderij “De Zwaluw” | Gelegen in Lovendegem – Oost-Vlaanderen | Producten: biologische hoevezuivel, fijne en grove groenten, runds- lams en varkensvlees | Familie: Familie Mouton (4 generaties wonen er nu samen) Bioboerderij De zwaluw is al 4 generaties het gemengd landbouwbedrijf van de familie Mouton. Bioboer Nils legt deLees meer

lerouge

Familie Lerouge perst sap!

Lerouge, “Mobiele fruitpers Zevergem” | Gelegen in Zevergem/De Pinte – Oost-Vlaanderen | Producten: biologische sappen, noten en notenolie | Familie: Lerouge Frédéric De mobiele fruitpers Zevergem is ontstaan uit de kwekerij Frédéric, die opgericht werd in 1993 met het cultiveren van snijgroen waaronder bessen en vruchten. Daaruit groeide het idee vanLees meer

biobedrijf vermeulen

Biobedrijf vermeulen

Biobedrijf vermeulen | Gelegen in Ruddervoorde, West-Vlaanderen, op 20km van Brugge | Producten: biologisch geteelde tomaten, komkommers, aubergines, paprika’s, druiven, kersen, frambozen… Familie: Philip Vermeulen  In de serre van Philip Vermeulen groeien zo’n 150 verschillende tomatensoorten, in alle maten en vormen. Dat gaat van piepkleine bestomaatjes totLees meer

purfruit

Blauwe bessen van ‘Purfruit’

Purfruit | Gelegen in Oeselgem, de grens tussen Oost- en West-Vlaanderen | Producten: biologisch geteelde blauwe bessen, kleinfruit en vlier Familie: Bart en Nele Van Parys, Felix en Juul Aan de Leie in Oeselgem vindt u een prachtig 12 hectare groot domein, het biologisch bedrijf van de familieLees meer

cascina belvedere

Cascina belvedere’s rijst

Cascina belvedere’s rijst | Gelegen in Bianzé – in het noorden van Italië in de provincie Vercelli | Producten: biologisch geteelde rijst en rijstproducten Familie: Gianluca en Massimo Picco Waarom producten van boeren uit Italië verkopen, want daar steunen we onze lokale boeren toch nietLees meer

tumblr_nl5od1kUav1qmz8gjo1_1280

Boer Bas is open!

Waan je in de schuur van ‘Boer Bas’, en ontdek het grote aanbod van onze boeren. Openingsuren: di – vr: 16u tot 19u, zaterdag 10u tot 16u Blankenbergse steenweg 6 – Brugge (nabij scheepsdale-brug) Aanbod: biogroenten, biofruit, biobrood, biozuivel, biozuivel, noordzeevis, vlees, biodranken en -beleg

IMG_1198

Brugge & Boeren = Boer Bas

We zijn er van overtuigd dat Brugge klaar is om ons te ontvangen. We nemen als boeren een grote stap. We treden buiten ons erf en gaan op zoek naar onze consumenten in de stad. Hiervoor snijden we de hesp aan, woelen eens goed in deLees meer